tartare de boeuf

Ingredientes:

250 g de carne moída

1 / 2 cebola

1 colher de sopa de alcaparras

1 colher de chá de Tabasco

1 colher de sopa de molho de Worcestershire

2 colheres de sopa de ketchup

1 colher de sopa de mostarda

2 gemas de ovo

salsa

pimenta

sal